Osaka 大阪
- Publicado el : 20/10/2019
- Por : J.L.T.B. / J.R.
- Youtube
Dotonburi, le canal au coeur d'Osaka
Pixabay
Vue sur le port d'Osaka
Pixabay
Le château d'Osaka
Pixabay
Hora local 00:17
Symbol : cloudy_rainy
Temp : 29.2°C
Date : Hoy
Symbol : cloudy_rainy
Temp : 27.3°C
Date : Mañana
Symbol : cloudy_rainy
Temp : 25°C
Date : Viernes
Symbol : cloudy_rainy
Temp : 25.6°C
Date : Sábado
Hora local 00:17
Symbol : cloudy_rainy
Temp : 29.2°C
Date : Hoy
Symbol : cloudy_rainy
Temp : 27.3°C
Date : Mañana
Symbol : cloudy_rainy
Temp : 25°C
Date : Viernes
Symbol : cloudy_rainy
Temp : 25.6°C
Date : Sábado
La capital de Kansai y la gastronomía japonesa
Hay percepciones que atraviesan las edades, impresiones que perduran. En Japón, Osaka siempre mira hacia el futuro. Un centro importante para todas las técnicas innovadoras, la capital económica de Kansai tiene gusto por el dinero, la osadía y la hospitalidad. Hoy Osaka es la tercera ciudad más grande de Japón después de Tokio y Yokohama. Descubra la ciudad de Osaka, su audacia, su hospitalidad y la animación de esta ciudad cosmopolita. Mercados, calles animadas, tiendas cálidas, gastronomía generosa: visite la capital de Kansai y déjese sorprender por sus encantos.
Osaka: un puerto histórico
Tercer puerto en el mar interior desde el siglo IV y luego durante el período feudal y hasta el siglo XX, Osaka construyó su reputación comercial en la fabricación de textiles, en particular sus algodones, luego en su creatividad industrial. Mercado del país " Como dicen los japoneses, Osaka es la cuna de la industria farmacéutica japonesa y la puerta de entrada a los principales grupos extranjeros que desean establecerse en el archipiélago. Osaka se enorgullece de tener una alta concentración de investigadores, muy por delante de Londres y París.
Viajar a Osaka es una oportunidad para experimentar la belleza de la ciudad, así como su rica historia y patrimonio. En el delta de Yodogawa, Osaka es conocida como la "ciudad con los pies en el agua", porque está abierta a las olas del mar y atravesada por canales. Fue devastada en gran parte en 1945 por las bombas estadounidenses, antes de resurgir rápidamente de sus cenizas. La Exposición Universal de 1970 reveló al mundo su vitalidad y sus centros de especialización queridos por los inversores, así como sus activos urbanos.
Osaka, un espíritu de libertad
El encanto de la ciudad reside en sus animadas calles, sus acogedores bares y mercados, fuente de todas las tentaciones. En constante agitación, la ciudad cosmopolita y gourmet, llamada la " Cocina de la Nación" , concentra miríadas de restaurantes y bares. Fue especialmente en Osaka donde nació el takoyaki (soufflé de pulpo cocido).
Durante su visita a Osaka , deténgase en el distrito de Namba, el centro juvenil de la ciudad, el acuario, frente a la bahía de Osaka, el parque de atracciones Universal Studio , el tercero de los principales de Hollywood, comparable al de Orlando (Estados Unidos), el El distrito de Dôtonbori , sinónimo de entretenimiento, sustituye a sus antiguos "distritos de flores", por no decir de placeres. Asegúrese de pasear después del anochecer a lo largo del canal en la calle Dotonburi y tomar una copa o comer algo junto al agua.
Para gran satisfacción de los habitantes de la ciudad y los turistas, el Castillo de Osaka o Osaka-jô, aunque destruido por guerras e incendios y reconstruido cada vez, vigila la ciudad. Aquí, los habitantes tienen un espíritu de libertad, como el monje y poeta Bashô (1644-1694), maestro del haiku, y el dramaturgo Chikamatsu Monzaemon (1653-1724), autor de las famosas obras de bunraku (teatro de marionetas) y kabuki .
Osaka también se considera en Japón más occidentalizada y menos "civilizada" que otras ciudades . Tenga cuidado de conducir e invertir la dirección de viaje en el metro: en Osaka, se para a la derecha en las escaleras mecánicas.
Gastronomía de Osaka
La ciudad es reconocida en todo el archipiélago por su lado relajado y de buena vida. Por lo tanto, no es una coincidencia que aquí encuentre una rica tradición culinaria y una selección de restaurantes y otros puestos de comida callejera que probablemente deleitarán su paladar.
Okonomiyaki y takoyaki son las dos especialidades más famosas de Osaka. Okonomiyaki , una especie de tortilla japonesa con repollo, se come en Osaka en muchos restaurantes, cubierto con salsa okonomi.
Un okonomiyaki recién preparado.
Takoyaki avec de la bonite
Wikimedia Commons
Shabu-shabu au boeuf Wagyu
Wikimédia
No dejes de llevarte una bandeja de takoyaki (buñuelo de pulpo) en el distrito de Amerika-mura . Los golosos también probarán el kitsune-udon , un plato de fideos udon con tofu frito, o el shabu-shabu , para compartir como una fondue china.
Qué ver en Osaka: lo esencial
Si Osaka es menos turística que Kioto, y menos rica histórica y culturalmente, su visita es agradable desde otros puntos de vista. Las compras, el descubrimiento de la gastronomía y el ocio japonés forman parte de ella.
- Castillo de Osaka . Dirección: 1-1 Osakajo, Chuo Ward, Osaka, 540-0002
- El edificio Umeda Sky y su vista de la ciudad. Dirección: 1-1-87 Oyodonaka, Kita Ward, Osaka, 531-6023
- Los distritos de Shinsaibashi , Namba, Amerikamura y la calle Dotonburi
- Acuario Osaka Kaiyukan . Dirección: 1-1-10 Kaigandori, Minato Ward, Osaka, 552-0022
- El parque de atracciones Universal Studios Japan. Dirección: 2-1-33 Sakurajima, Konohana Ward, Osaka, 554-0031
- Santuario Sumiyoshi Taisha.Dirección: 2-9-89 Sumiyoshi, Sumiyoshi Ward, Osaka, 558-0045
Además, Osaka es una base muy interesante para explorar todo Kansai y sus alrededores, ya que está muy bien comunicado por transporte público. Puede llegar fácilmente a Kioto, Nara, el monte Koya o Kobe y Himeji.
Nuestros circuitos
Si te interesa Osaka
Descubre y explora otras ciudades
